Паста карбонара

Приготовьте пасту карбонара по этому простому и вкусному рецепту. Это идеальное блюдо, чтобы удивить своих гостей и насладиться оригинальным вкусом при минимальных затратах.

Ингредиенты:

• Вода — 2 л
• Спагетти ТМ «Алейка» — 200 г
• Сырокопченый бекон — 100 г
• Сливки 10%-ной жирности — 100 мл
• Сыр пармезан — 50 г
• Яйцо — 1 шт.
• Зубчик чеснока — 2 шт.
• Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» — 2 ст. ложки
• Соль — по вкусу

Приготовление:

Нарежьте бекон небольшими кусочками, очистите чеснок и разрежьте его на половинки.

На сковороде разогрейте 2 столовые ложки нерафинированного подсолнечного масла и обжарьте чеснок 1-2 минуты.

Добавьте бекон и готовьте еще 2-3 минуты. Удалите чеснок, он нужен только для аромата.

В отдельной миске влейте 100 мл сливок, добавьте 1 яйцо и натертый сыр пармезан. Хорошо перемешайте и немного посолите.

В кастрюле вскипятите воду и посолите ее по вкусу. Отварите спагетти ТМ «Алейка» до готовности.

Слейте воду, добавьте спагетти в сковороду с беконом.

Add соус из сливок с сыром и яйцом, хорошо перемешайте. Готовьте еще 2-3 минуты до загустения.

Паста карбонара готова. Разложите по тарелкам и подавайте к столу.

Традиционные рожки, вермишель, модные спагетти и букатини, красивые ракушки – всё это макароны ТМ «Алейка», которые удовлетворят самый взыскательный вкус.

Приятного вам аппетита!