Панини на гриле

Панини на гриле — это итальянский бутерброд, который готовят из белого хлеба или чабатты. Это сытное и вкусное блюдо можно наполнять разными сырами, помидорами и свежей зеленью. Иногда добавляют прошутто или копчености.

Описание приготовления:
Панини закрывают с двух сторон ломтиками хлеба, что делает их удобными для гриля. Вы можете выбирать ингредиенты по своему вкусу: например, использовать чеснок в зубчиках или молодом виде с зелеными стеблями. Готовить можно как на углях, так и на электрическом гриле.

Ингредиенты:

• Хлеб белый — 12 ломтиков
• Сыр твердый — 150-200 грамм
• Фета — 150 грамм
• Помидор — 1 штука
• Шпинат — 1 пучок
• Базилик — 1 пучок
• Аджика — 2 столовые ложки
• Чеснок — 2 зубчика

Количество порций: 6

Как приготовить панини на гриле:

1. Подготовьте все ингредиенты.
2. Измельчите чеснок и намажьте его вместе с аджикой на ломтики хлеба.
3. На хлеб положите нарезанный сыр.
4. Добавьте сверху базилик и шпинат.
5. Выложите тонкие ломтики помидора и фету. Соедините две части панини.
6. Панини готовы к обжариванию.
7. Выкладывайте их на решетку мангала.
8. Когда угли будут раскалены, обжаривайте панини с обеих сторон по примерно 2 минуты до золотистой корочки.
9. Подавайте горячими к столу и наслаждайтесь!

Совет от повара:
Не добавляйте соль, так как твердый сыр и фета уже имеют солоноватый вкус.