Панакотта сливочная с ванилью
Панакотта сливочная с ванилью — это нежный десерт с гармоничной сладостью и мягкой текстурой.
Ингредиенты:
- Сливки 33% — 400 мл
- Молоко — 150 мл
- Сахар — 80 г
- Желатин — 10 г
- Ваниль — 1 ч.л.
- Соус ягодный — для подачи
Приготовление:
- Замочите желатин. Прогрейте сливки с молоком и сахаром, добавьте ваниль.
- Растворите желатин, разлейте смесь по формам и охладите в течение 4 часов.
КБЖУ на блюдо: 2200 ккал / Б 35 г / Ж 140 г / У 210 г
КБЖУ на 100 г: 320 ккал / Б 4.5 г / Ж 21 г / У 28 г
Подача и сочетания: Подавайте с чаем или кофе; прекрасно сочетается с ягодным соусом или шариком ванильного мороженого.
Комментарии закрыты.