Палочки из баклажанов

Хрустящие палочки из баклажанов в сырной ароматной панировке — отличный вариант для перекуса. Они запекаются в духовке, что делает их более полезными. Готовить проще простого!

Ингредиенты:

• Баклажан — 1 штука
• Яйцо куриное — 1 штука
• Сухари панировочные — 2 столовые ложки
• Сыр тертый — 2 столовые ложки
• Прованские травы — 1 чайная ложка

Количество порций: 4

Как приготовить «Палочки из баклажанов»:

1. Подготовьте все ингредиенты.
2. Смешайте в тарелке сухари, сыр и прованские травы. В отдельной миске взбейте яйцо вилкой.
3. Нарежьте баклажан на полоски среднего размера.
4. Каждую полоску окуните в яйцо.
5. Обваляйте полоски в панировочной смеси.
6. Выложите подготовленные палочки в жаропрочную форму. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке под грилем около 7 минут, затем переверните и готовьте еще 7 минут, пока палочки не станут хрустящими.

Приятного аппетита!