Овсяный кисель с медом

Овсяный кисель с медом отличается нежной текстурой и легким сладким вкусом. Это полезный напиток, который приятно пить за обедом или в качестве легкого перекуса. Он идеально сочетается с выпечкой и фруктами.

Ингредиенты

• овсяные хлопья — 100 г (можно использовать геркулес)
• вода — 500 мл (питьевая)
• мед — 2 ст. л. (по вкусу)
• соль — щепотка (для баланса вкуса)

Приготовление

1. Залейте овсяные хлопья водой и оставьте на 10 минут для набухания.
2. Поставьте смесь на медленный огонь и доведите до кипения, периодически помешивая.
3. Добавьте щепотку соли и варите 15 минут, пока смесь не загустеет.
4. Снимите с огня и протрите через сито, чтобы убрать крупные частицы.
5. Добавьте мед и тщательно перемешайте до полного растворения.

Советы

• Для более насыщенного вкуса добавьте немного ванили.
• Если хотите более жидкую консистенцию, добавьте больше воды.

Пищевая ценность