Овощи по-тайски

Овощи по-тайски — это вкусное и полезное блюдо, которое готовится быстро и просто. Ароматы восточной кухни наполнят вашу кухню, пока вы будете озабочены приготовлением этого великолепного гарнира или основного блюда.

Описание приготовления: Овощи по-тайски невероятно просты в приготовлении. Вместо шампиньонов можно использовать вешенки, а если вам нравятся острые вкусы, добавьте красный жгучий перец. Подавайте это блюдо как гарнир или самостоятельное угощение с отварным рисом или рисовой лапшой, а также с кусочком хлеба. Оно вкусно как в теплом, так и в холодном виде.

Назначение:
На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент:
Овощи
Блюдо:
Закуски / Гарниры
География кухни:
Тайская / Азиатская
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Шампиньоны — 150 грамм
• Лук фиолетовый — 1 штука
• Кабачок — 200 грамм
• Чеснок — 1 зубчик
• Перец болгарский — 1 штука
• Соевый соус — 1 столовая ложка
• Мёд — 1 чайная ложка
• Растительное масло — 30 миллилитров
• Петрушка, кинза — 5 грамм
• Соль — по вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Овощи по-тайски»:

1. Подготовьте все ингредиенты для блюда.
2. Шампиньоны очистите, помойте и нарежьте. Выложите их в сковороду.
3. Добавьте нарезанный соломкой болгарский перец.
4. Фиолетовый лук нарежьте полукольцами и добавьте его в сковороду к грибам и перцу.
5. Кабачок нарежьте соломкой и выложите в сковороду.
6. Добавьте нарезанный чеснок. Влейте растительное масло, накройте сковороду крышкой и тушите овощи с грибами на небольшом огне 10-15 минут.
7. Затем влейте соевый соус.
8. Добавьте мёд и соль по вкусу.
9. Прогрейте овощи еще 5-6 минут и выключите плиту. Добавьте нарезанную зелень.
10. Перемешайте овощи с зеленью.
11. Овощи по-тайски готовы. Подавайте к столу!