Овощи «Альденте»

Готовим овощи «Альденте» — это замечательный и полезный гарнир! Вы можете использовать любые овощи по своему вкусу. В этом рецепте мы будем готовить брокколи, кабачки и цветную капусту.

Описание приготовления блюда:

Овощи «Альденте» прекрасно подойдут к различным блюдам. Это отличный гарнир, который дополнит пасту, кашу, картофельные блюда, а также мясо, птицу или рыбу. Готовим овощи всего 4 минуты — отварим их в подсоленной воде и быстро остудим. Эти овощи станут чудесным дополнением к вашему столу. Если вы придерживаетесь правильного питания или просто любите овощи, попробуйте мой рецепт.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Гарниры

Ингредиенты:

• Брокколи — 100 грамм
• Цветная капуста — 100 грамм
• Кабачки — 100 грамм
• Соль — 1 щепотка
• Вода — 700 миллилитров

Количество порций: 2

Как приготовить «Овощи «Альденте»

Подготовьте овощи. Разберите цветную капусту на соцветия, сполосните и немного просушите. Кабачок нарежьте небольшими кубиками или брусками.

В кастрюле доведите до кипения воду и добавьте немного соли. Переложите в кастрюлю подготовленные овощи и варите их 4 минуты с момента закипания.

По истечении времени переложите овощи в сито и остудите под холодной водой. Все, ваши овощи готовы к подаче!

Приятного аппетита!