Острая аджика с яблоками на зиму — рецепты приготовления из помидор и перца с варкой

Острая аджика с яблоками — это замечательное блюдо, которое отлично дополняет мясные и овощные блюда. Рецепт легко готовится и идеально подходит для зимних заготовок. Давайте приготовим!

Аджика на зиму из помидор, перца с яблоками — пальчики оближешь

Простой рецепт аджики из яблок и перца. Чтобы получить нежный вкус, консистенция должна быть пюреобразной. Яблоки и томаты очищаем от шкурки, вливаем масло и пробиваем блендером. Подавать с мясными блюдами, дополняя маринованным луком и зеленью.

Нам потребуется:

• Томаты – 1 кг.
• Яблоки – 300 гр.
• Подсолнечное масло – 75 гр.
• Сахар – 50 гр.
• Чеснок – 125 гр.
• Стручковый острый перец – 1 шт.
• Соль – по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте яблоки: очистите их от шкурки, уберите семена и нарежьте небольшими кусочками.
2. Приготовьте томаты: сделайте крестообразный надрез на каждом помидоре, залейте кипятком на пять минут, а затем в холодной воде снимите шкурку. Измельчите на кусочки.
3. Переместите подготовленные яблоки и помидоры в сотейник и варите десять минут до мягкости.
4. Очистите чеснок и острый перец от семян, измельчите их.
5. Пюрируйте мягкие помидоры и яблоки с помощью погружного блендера.
6. Влейте растительное масло, добавьте сахар, соль, чеснок и перец. Варите пару минут, затем снова пробейте блендером.
7. Поставьте на плиту, доведите до кипения и разлейте по стерильным банкам. Закройте крышками и укутайте до остывания. Аджика готова к употреблению!

Самый вкусный рецепт аджики из томатов, кабачков и яблоками с варкой

Аджика из овощей — отличная закуска с насыщенным вкусом благодаря сладким яблокам. Давайте готовить!

Нам потребуется:

• Кабачки – 2 кг.
• Морковь – 80 гр.
• Томаты – 0,5 кг.
• Яблоки – 0,6 кг.
• Стручковый острый перец – 20 гр.
• Чеснок – 4 гр.
• Столовый уксус – 100 мл.
• Чёрный молотый перец – 2 гр.

Приготовление:

1. Промойте овощи, просушите полотенцем. Избавьтесь от семян у болгарского перца (можно оставить для остроты).
2. Очистите кабачки и нарежьте их кусочками. Перцы вместе с кабачками пропустите через мясорубку в кастрюлю.
3. […]

Острая аджика на зиму с ранетками из помидор, перца и моркови

[…]

Самый вкусный рецепт острой аджики из томатов, яблок, перца с тыквой

[…]

Домашняя аджика на зиму с варкой из яблок, помидор, перца с орехами и морковью

[…]

Рецепт аджики из томатов с яблоками, морковью, болгарским перцем на зиму

[…]