Омлет с капустой и зеленью в духовке

Омлет, запечённый в духовке без масла, получается вкусным и ароматным. Добавив свежую капусту и зелень, вы создадите интересное и лёгкое блюдо для завтрака, обеда или ужина. Давайте попробуем!

Для рецепта омлета вам потребуется:

• яйцо — 3 шт.
• молоко — 150 г
• зеленый лук — 1 пучок (небольшой)
• укроп свежий — 1 пучок (небольшой)
• капуста белокочанная свежая — 80-100 г
• соль — по вкусу
• специи — по вкусу.

Рецепт приготовления омлета:

1. Мелко порубите капусту, укроп и зеленый лук, а затем смешайте их.
2. В глубокой миске хорошо взбейте яйца с молоком при помощи вилки или венчика. Добавьте соль и специи по вкусу.
3. Переложите в яичную смесь капусту с зеленью и перемешайте вилкой.
4. Аккуратно вылейте смесь в просторную круглую силиконовую форму. Поставьте форму в предварительно разогретую духовку на медленный огонь и выпекайте до готовности яиц. При слабом огне это займет примерно 30 минут, но ориентируйтесь на свою духовку.
5. Выньте омлет из духовки, немного остудите и переложите на тарелку. Нарежьте его на клинышки, как пиццу. Украсить при желании свежей зеленью или овощами.

Подавайте омлет с капустой и зеленью можно без дополнительных компонентов или добавив сметану либо натуральный йогурт по вкусу. Лёгкое и ароматное блюдо из духовки готово! Приятного аппетита!

Приятного Вам аппетита!