Оладьи из кабачков классические

Этот рецепт позволит вам быстро и просто приготовить классические оладьи из кабачков. Они получаются вкусными и нежными, идеально подойдут для обеда или ужина в сезон кабачков.

Ингредиенты:

• Кабачок (небольшой) — 1-2 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 3 ст. ложки
• Растительное масло — 30 мл
• Петрушка (зелень) — 1 пучок
• Укроп (зелень) — 1 пучок
• Соль — 1/2 ч. ложки
• Перец черный молотый — 1 щепотка

Приготовление:

1. Кабачки хорошо промыть и обсушить, снять кожуру со старых кабачков.
2. Нарезать ломтиками и очистить от мякоти с семенами.
3. Натереть кабачки на терке в миску.
4. Добавить яйцо и мелко нашинкованную зелень.
5. Добавить полчайной ложки соли, щепотку черного молотого перца и три столовые ложки муки.
6. Хорошо перемешать смесь.
7. Выложить ложкой кабачковую массу на сковороду с разогретым растительным маслом.
8. Обжаривать до золотистой корочки в течение 2-3 минут на среднем огне.

Оладьи из кабачков готовы. Выложите их на блюдо и подавайте к столу.

Приятного Вам аппетита!