Настоящий греческий салат | простой рецепт

Этот рецепт настоящего греческого салата прост в приготовлении и наполнен свежими овощами и ароматным сыром фета. Следуйте пошаговым инструкциям, чтобы насладиться вкусным блюдом.

Пошаговый рецепт приготовления

Начнем с заправки для салата.

Разрежьте лимон на две части.

Нам понадобится только его сок.

Выдавите в глубокую миску примерно 1 столовую ложку лимонного сока.

Добавьте 3 столовых ложки оливкового масла, 1 чайную ложку сушеного орегано и черный молотый перец по вкусу.

Перемешайте заправку и отставьте в сторону, чтобы специи могли раскрыть аромат в масле.

Помидоры черри разрежьте на две части.

Я предпочитаю использовать именно черри, так как они плотные и имеют насыщенный вкус.

Огурцы разрежьте вдоль на четыре части, а затем поперек крупными кусками.

Болгарский перец очистите от сердцевины и нарежьте крупными кубиками.

Лук нарежьте кольцами.

Обязательным ингредиентом греческого салата является сыр фета.

Нарежьте сыр на крупные кубики. Если у вас упаковка весом 200 граммов, вам понадобится только половина сыра.

Все ингредиенты готовы, теперь можем собирать салат.

В глубокую тарелку выложите все подготовленные овощи, добавьте маслины, залейте заправкой и перемешайте.

Переложите салат в блюдо для подачи и сверху выложите кусочки сыра фета. Это делается специально, чтобы при перемешивании не повредить кубики сыра и салат выглядел аккуратно.

При желании перед подачей посыпьте салат небольшим количеством орегано.

Приятного аппетита!