Морской окунь в томатном соусе

Сегодня мы приготовим вкусное филе морского окуня в ароматном томатном соусе. Это блюдо получится очень нежным и сочным, а также отлично подойдет для всей семьи.

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 1 час 50 мин.

Количество порций: 8 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: диетические блюда

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Майонез — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Окунь морской — 700 г
Паприка сладкая молотая — 0,33 ч. л.
Сахар — 1 щепотка
Смесь хмели-сунели — 1/3 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Томатная паста — 90 г

Филе морского окуня в томатном соусе в духовке

Приготовим вместе очень вкусную рыбку! Сегодня мы запечем филе морского окуня под пряным томатным соусом, что придаст ему неповторимый вкус и сочность с аппетитной корочкой.

Это запечённое филе можно смело давать детям, так как оно почти без костей, а сладковатый и пряный вкус обязательно понравится всем!

Попробуйте этот замечательный рецепт и порадуйте своих близких!

Как приготовить «Морской окунь в томатном соусе» пошагово

Шаг 1:

Подготовьте все необходимые ингредиенты: разморозьте океанскую рыбу и отделите филе от костей, подготовьте томатную пасту, майонез, специи (смесь хмели-сунели и паприку сладкую), подсолнечное масло, соль и сахар.

Шаг 2:

Смешайте в глубокой тарелке следующие ингредиенты для пряного томатного соуса: томатную пасту (90 г), майонез (1 ст. л.), соль (1/4 ч. л.), сахар (щепотку), смесь хмели-сунели (1/3 ч. л.) и паприку сладкую молотую (1/3 ч. л.). Хорошо перемешайте.

Шаг 3:

Добавьте в получившуюся смесь 2 ст. л. рафинированного подсолнечного масла и снова перемешайте.

Шаг 4:

В форму для запекания положите филе морского окуня и залейте его пряным томатным соусом, аккуратно перемешайте. Оставьте мариноваться на 1 час. Затем запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 190 °C около 40 минут.

Шаг 5:

Вот такое аппетитное и очень вкусное филе морского окуня у нас получилось! Оно обладает богатым томатно-пряным вкусом, а внутри осталось сочным и ароматным. Приятного всем аппетита!