Морковный пирог, пошаговый рецепт с фото

Этот морковный пирог — отличное осеннее угощение, которое порадует вас своим нежным вкусом и ароматом. Следуйте простому пошаговому рецепту для его приготовления.

Ингредиенты

• морковь 1 шт.
• кунжутный урбеч (тахини) 100 г
• сахар 60 г
• яйца 2 шт.
• мука 120 г
• изюм 100 г
• цедра одного апельсина
• сода 1 ч.л.
• молотая корица 1 ч.л.
• молотый мускатный орех 1/2 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1: Разогрейте духовку до 180 градусов.

Шаг 2: В большую миску всыпьте сахар и добавьте урбеч. Перемешайте до однородности.

Шаг 3: Добавьте яйца, натертую морковь, цедру и изюм. Перемешайте.

Шаг 4: В отдельную миску просейте муку с содой. Добавьте корицу и мускатный орех.

Шаг 5: Всыпьте сухие ингредиенты к влажным и перемешайте.

Шаг 6: Выложите тесто в форму и отправьте в духовку на 45 минут.

Полезный совет

<pНа остывший пирог намажьте глазурь из 20 г урбеча, 20 г кокосовых сливок (или обычных сливок 20%) и 2 ч.л. ванильного сахара.

Хозяйке на заметку

Урбеч можно использовать любой по вкусу.

Приятного вам аппетита!