Мидии жареные с луком

Мидии, пожаренные с луком, — это не только вкусно, но и отличное дополнение к любому гарниру. Особенно аппетитно они сочетаются с рисом или спагетти.

Описание приготовления: мидии можно подготавливать как просто так, так и с соусами, например, томатным или сливочным. Их удобно подавать к столу с гарниром или добавлять в салаты. Рецепт простой, а применений масса.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Лук / Мидии и гребешки
Блюдо:
Закуски

Ингредиенты:

• Мидии — 300 грамм
• Лук репчатый — 150 грамм
• Масло растительное — 2 столовые ложки
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Мидии жареные с луком»

1. Подготовьте все ингредиенты. Мидии заранее достаньте из морозильной камеры.
2. Разморозьте мидии и хорошо промойте их под проточной водой, затем просушите.
3. Очистите лук, сполосните его и высушите. Нарежьте лук небольшими кубиками.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом, добавьте лук и мидии.
5. Жарьте мидии 7-10 минут, периодически помешивая, чтобы они не пригорели. Соль и перец добавляйте по своему вкусу.

Приятного аппетита!