Маринад с лимоном и зеленью для рыбы

Маринад с лимоном и зеленью придаст рыбе свежий вкус и аромат, что делает его идеальным выбором для обедов или ужинов. Этот маринад прекрасно сочетается с любыми видами рыбы, добавляя им пикантности и легкости. Попробуйте его на пикнике или домашнем празднике и насладитесь результатом.

Ингредиенты

• лимон — 1 шт (свежий, сок и цедра)
• чеснок — 2 зубчика (измельчённый)
• петрушка — 50 г (свежая, мелко нарезанная)
• оливковое масло — 50 мл (первого отжима)
• соль — по вкусу (морская)
• перец чёрный — по вкусу (свежемолотый)

Приготовление

1. Выжмите сок из лимона и натрите цедру. Это добавит маринаду свежий и ароматный вкус.
2. Соедините лимонный сок, цедру, чеснок, петрушку и оливковое масло в миске. Перемешайте до однородности.
3. Добавьте соль и перец по вкусу. Маринад должен быть достаточно ароматным и слегка острым.
4. Обмажьте рыбу маринадом и оставьте на 20 минут. Рыба должна пропитаться ароматами.

Советы

• Для более острого вкуса добавьте немного красного перца.
• Замените петрушку на укроп для изменения аромата.
• Используйте лайм вместо лимона для более сладкого вкуса.

Пищевая ценность