Малосольные помидоры в пакете

Яркие и сочные малосольные помидоры в пакете отлично подойдут для пикника — они успеют просолиться. Это закуска прекрасно гармонирует с картофельным пюре или жареной картошкой.

Ингредиенты:

• Помидор — 3-4 штуки
• Укроп — 0,5 пучка
• Чеснок — 3 зубчика
• Соль — 4 щепотки
• Перец черный горошком — 10 штук

Количество порций: 1-2

Как приготовить малосольные помидоры в пакете:

1. Подготовьте все указанные ингредиенты.
2. Промойте помидоры в воде, разрежьте каждый плод пополам, а затем нарежьте половинки на ломтики. Чтобы пакет не порвался от сока, лучше поместите один пакет в другой. Выложите ломтики помидоров в пакет.
3. Промойте зелень укропа и очищенные зубчики чеснока, измельчите их. Добавьте в пакет вместе с солью и горошинами черного перца.
4. Выпустите воздух из пакета и плотно завяжите его. Аккуратно промассируйте содержимое пакета, чтобы все перемешалось. Поместите его на 30-40 минут в холодильник. Время от времени разминайте заготовку руками.
5. По истечении указанного времени закуска будет готова, ее можно хранить в холодильнике до суток.
6. Выложите малосольные помидоры из пакета на тарелку и подавайте к столу охлажденными.