Малосольные огурцы в холодном рассоле

Если вы хотите насладиться хрустящими, пикантными и вкусными малосольными огурцами, этот рецепт для вас. Приготовить их очень быстро и просто, а попробовать уже можно через сутки.

Описание приготовления:
Холодный рассол — это удобно и быстро. Огурчики будут плотными, хрустящими и яркими. Малосолить небольшую порцию можно в пластиковых контейнерах или ведерках, а большую — в бочонках. Это отличная закуска для летнего времени.

Назначение:
Летние
Основной ингредиент:
Овощи / Огурец / Свежий огурец
Блюдо:
Заготовки / Закуски / Соленое

Ингредиенты:

• Вода — 1 Литр
• Сахар — 1 Ст. ложка
• Соль — 2 Ст. ложки
• Огурцы — 1/2 Килограмма
• Зелень — По вкусу
• Чеснок — По вкусу
• Перец горошком — По вкусу
• Лавровый лист — По вкусу

Количество порций: 2-4

Как приготовить «Малосольные огурцы в холодном рассоле»:

• Подготовьте все ингредиенты.
• В воде растворите соль и сахар. Перемешайте и уберите в сторону.
• На дно контейнера положите зелень. У меня листья хрена и укроп, но можно использовать любую другую по вашему вкусу.
• Добавьте перец горошком и 2-3 зубчика чеснока. Можно также добавить лавровый лист или коренья для аромата.
• Огурцы вымойте, срежьте хвостики и выложите в контейнер.
• Влейте рассол, накройте крышкой и оставьте минимум на сутки.

Вот такие огурчики получились через сутки.

Приятного аппетита!