Малосольная селедка в банке

У каждой хозяйки есть свой секретный рецепт приготовления малосольной селедки. Я хочу поделиться своим, который является простым и при этом гарантированно вкусным. Берите на заметку!

Домашняя малосольная селедка — это совсем не то, что продается в магазине. Она намного вкуснее! Рецепт приготовления очень простой. Охотно делюсь им с вами. Смотрите пошаговые рекомендации к рецепту и готовьте с удовольствием!

Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Сельдь
Блюдо:
Заготовки / Закуски / Соление / Соленое

Ингредиенты:

• Селедка — 2 штуки (свежая)
• Вода — 1 литр (для рассола)
• Соль — 2 столовые ложки (с горкой)
• Сахар — 1 столовая ложка (с горкой)
• Лавровый лист — 2 штуки
• Перец душистый горошком — 10 штук
• Перец черный горошком — 10 штук
• Лук репчатый — 2 штуки

Количество порций: 4

Как приготовить «Малосольная селедка в банке»

Подготовьте ингредиенты.

Приготовьте рассол. Для этого вскипятите воду, добавьте соль, сахар, перец и лавровый лист. С момента закипания кипятите 2-3 минуты. Снимите с огня и остудите до комнатной температуры.

Очистите сельдь, приготовьте из нее филе и нарежьте на кусочки.

Сложите сельдь в банки слоями, перекладывая кольцами репчатого лука.

Залейте сельдь остывшим рассолом. Поставьте банки в прохладное место.

Примерно через два дня сельдь будет готова. Подавайте селедку с отварной картошкой, укропом, кольцами салатного лука и сбрызните ароматным растительным маслом. Это очень вкусно!