Макароны ракушки с фаршем на сковороде

Макароны ракушки с фаршем на сковороде — отличное блюдо для полноценного обеда или ужина, которое понравится всей семье.

Ингредиенты:

• Фарш куриный — 300 г
• Макароны (ракушки) — 300 г
• Морковь — 1 шт
• Луковица — 1 шт
• Томатная паста — 100 г
• Растительное масло — 30 мл
• Семена зиры — 1/4 ч. ложки
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Приготовьте 300 г куриного фарша. Очистите луковицу и мелко нарежьте её.
2. На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла, выложите лук и фарш. Обжаривайте 3-4 минуты, помешивая.
3. Добавьте натертую морковь.
4. Вылейте 100 г томатной пасты, добавьте 1.2 ч. ложки соли и 1/4 ч. ложки семян зиры.
5. Влейте 250 мл воды и тушите на медленном огне в течение 15 минут.
6. Отмерьте 300 г макарон ракушек.
7. Вскипятите воду, добавьте 1/2 ч. ложки соли и закиньте макароны ракушки. Варите их 7-9 минут.
8. Откиньте макароны на дуршлаг и слейте воду.
9. Добавьте макароны в сковороду с фаршем и перемешайте все ингредиенты.
10. Макароны ракушки с фаршем готовы. Разложите по тарелкам и подавайте к столу.

Приятного Вам аппетита!