Макароны по-флотски, пошаговый рецепт с фото

Макароны по-флотски — это простое и сытное блюдо, которое легко приготовить. В этом рецепте мы расскажем, как сделать вкусные макароны с говяжьим фаршем.

ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА

• макароны – 300 г
• говяжий фарш – 600 г
• томатная паста – 2 ст. л.
• масло растительное – 2 ст. л.
• лук – 1 шт.
• толченый чеснок – 2 зубчика
• соль – по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА

1. Отварите макароны согласно инструкции на упаковке.
2. Лук мелко нарежьте, чеснок раздавите. В сковороде разогрейте масло и обжарьте овощи в течение 5 минут. Затем положите фарш и готовьте 10–12 минут, разминая комочки лопаткой.
3. Добавьте томатную пасту, перемешайте и прогрейте еще 2 минуты. Влейте полстакана горячей воды, посолите и поперчите по вкусу, тушите 5 минут. Макароны откиньте на дуршлаг и переложите в сковороду к фаршу, готовьте все вместе еще 5 минут. Перед подачей на стол можно посыпать тертым сыром и свежей зеленью.

Существует множество вариантов макарон по флотски — с куриным фаршем, с томатным соусом или тушенкой. Но классическим вариантом остаются макароны с обжаренным говяжьим фаршем, которые продолжают любить многие россияне.