Луковые кольца с сыром в кляре

Луковые кольца с сыром в кляре — это отличная закуска, которая понравится всем. Приготовить их довольно просто, и они отлично подойдут к различным блюдам или просто к бокалу пива в компании друзей.

Основной ингредиент:
Овощи / Лук
Блюдо:
Закуски / Блюда в панировке
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

• Лук репчатый — 250 грамм
• Сыр твердый — 80 грамм
• Яйца куриные — 1 штука
• Мука пшеничная — 1-2 столовые ложки
• Вода — 2 столовые ложки
• Масло растительное — 4-5 столовых ложек
• Соль, перец, специи — по вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Луковые кольца с сыром в кляре»

1. Подготовьте все продукты согласно списку ингредиентов.
2. Очистите средний по размеру лук, промойте его и обсушите. Нарежьте лук кольцами и разберите их на отдельные части.
3. В миску вбейте куриное яйцо, добавьте пшеничную муку и несколько ложек воды. Хорошо перемешайте.
4. Натрите твердый сыр на средней терке и добавьте его в миску с тестом. Смешайте массу до однородного состояния.
5. В полученную сырную массу выложите кольца лука и аккуратно перемешайте.
6. Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло и выложите подготовленные кольца лука. Жарьте их по несколько минут с каждой стороны до золотистой корочки.

Приятного аппетита!