«Ложные» куриные ножки

«Ложные» куриные ножки — это впечатляющая закуска, которая станет украшением любого стола. Это блюдо понравится и детям, и взрослым. Готовится быстро и легко!

Описание приготовления:
Эта оригинальная закуска готовится очень быстро. Следуйте пошаговой инструкции, и у вас все получится. В фарш можно добавить пряные травы или специи. Вместо теста на кефире подойдет готовое бездрожжевое слоеное тесто.

Назначение:
На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Птица / Курица / Куриный фарш
Блюдо:
Закуски

Ингредиенты:

• Куриный фарш — 500 грамм
• Кефир — 75 грамм
• Мука — 120 грамм
• Сода — 1 чайная ложка
• Растительное масло — 200 миллилитров
• Лук — 1 штука
• Черный молотый перец — 3 грамма
• Соль — 2 щепотки
• Соленая соломка — 50 грамм

Количество порций: 5-10

Как приготовить «Ложные» куриные ножки:

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Фарш из куриного филе с луком поперчите и посолите.
3. Влейте в миску кефир, добавьте соду и просейте муку.
4. Замесите тесто и дайте ему отлежаться 15-20 минут.
5. Раскатайте тесто очень тонко, толщиной в 1 мм, и нарежьте его на полоски.
6. Влажными руками возьмите фарш, сформируйте колбаску в форме куриной голени и заверните в тесто.
7. Вставьте соломку, имитируя куриную косточку.
8. Готовые «ножки» выложите на тарелку. Разогрейте в сковороде растительное масло.
9. Обжаривайте «ножки», поворачивая их со всех сторон до готовности фарша.
10. Выкладывайте готовые «ножки» на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
11. Подавайте «ножки» с овощами, соусами или горчицей.