Лимонный пудинг в лимоне

Лимонный пудинг в лимоне — это вкусный и оригинальный десерт, который непременно порадует вас и ваших гостей. Его яркий лимонный вкус и нежная текстура сделают ваш стол особенным.

Ингредиенты (на 6 порций):

Пошаговая инструкция по приготовлению:

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Срежьте крышечку лимона, а мякоть удалите с помощью вилки и ложки, стараясь не повредить корочку.
3. Тщательно отожмите лимонную мякоть — вам понадобится только сок.
4. Добавьте сахар к лимонному соку. Хорошо перемешайте.
5. Разбейте 6 яиц в посуду, в которой будете готовить пудинг, и перемешайте.
6. Добавьте лимонную смесь к яйцам. Снова тщательно перемешайте.
7. Растопите сливочное масло и влейте его в смесь. Поставьте на медленный огонь и постоянно помешивайте. Когда появятся первые пузырьки, добавьте ложку крахмала, смешанного с небольшим количеством воды. Снимите загустевший пудинг с огня.
8. Наполните подготовленные лимоны получившимся пудингом.
9. Когда начинка остынет до комнатной температуры, поставьте лимоны в холодильник на 4 часа, а лучше на ночь.
10. Пудинг готов!

Приятного вам аппетита!