Лимонная гранита с мятой

Лимонная гранита с мятой освежает и дарит приятную кислинку, идеально для летнего дня, пикника или лёгкого десерта после обеда. Нежная текстура и ароматная свежесть мяты создают неповторимый вкус и ощущение прохлады, делая её популярным выбором в жару.

Ингредиенты

• Лимоны — 3 шт. (сок и цедра)
• Вода — 250 мл
• Сахар — 100 г
• Мята — несколько веточек (по вкусу)

Приготовление

1. Выжмите сок из лимонов и натрите цедру. Сок должен быть свежим, а цедра мелкой.
2. Смешайте воду с сахаром в кастрюле и доведите до кипения. Варите до полного растворения сахара.
3. Добавьте лимонный сок и цедру в сироп, перемешайте. Смесь должна быть однородной и ароматной.
4. Перелейте смесь в контейнер и отправьте в морозильник. Каждые 30 минут перемешивайте вилкой, чтобы образовывались кристаллы.
5. Добавьте измельчённую мяту в готовую массу перед подачей. Лёгкий аромат должен быть ощутимым.

Советы

• Для более насыщенного вкуса добавьте лайм.
• Контролируйте сладость, уменьшая или увеличивая количество сахара.
• Используйте свежую мяту для более яркого аромата.

Пищевая ценность