Ленивые вареники

Ленивые вареники — это простое и быстрое блюдо, которое можно приготовить из минимального количества ингредиентов. Они идеально подойдут для завтрака или перекуса.

Ингредиенты (на 4 порции):

• Мука пшеничная — 2 столовые ложки
• Сахар — 2 столовые ложки
• Яйцо куриное — 1 штука
• Творог «Простоквашино» жирностью 2% — 2 пачки

Пошаговая инструкция по приготовлению:

1. Подготовьте все ингредиенты по списку.
2. Все смешайте в однородную массу.
3. Сформируйте шарики удобного размера (руки лучше обвалять в муке, чтобы творог не прилипал) и поместите их в морозильник.
4. Через 2-3 часа ваши ленивые вареники заморозятся. Можно оставить их дольше, а можно готовить сразу. После заморозки я раскладываю их по пакетам.
5. В кипящую слегка подсоленную воду бросьте наши заготовленные вареники. Варите ленивые вареники 3-5 минут (время варки зависит от размера шариков). Их можно подавать со сметаной, вареньем, сгущёнкой или сахарной пудрой. Я сверху немного промазываю сливочным маслом.

Приятного вам аппетита!