Ленивые хачапури на сковороде

Сегодня приготовим ленивые хачапури на сковороде — отличный вариант для перекуса или завтрака. С чашкой кофе будет просто великолепно! Делюсь рецептом!

Описание приготовления:
Мы будем использовать вкусный твердый сыр, но вы можете выбрать другие сорта: сулугуни, адыгейский и так далее. Также можно поэкспериментировать с зеленью — добавьте укроп, петрушку или базилик. Подавайте хачапури в любое время дня с любимым напитком и нарезанными свежими овощами.

Назначение:
На завтрак / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Сыр / Мука
Блюдо:
Закуски
География кухни:
Грузинская / Кавказская

Ингредиенты:

• Сыр твердый — 100 грамм
• Куриные яйца — 1 штука
• Мука пшеничная — 2-3 столовые ложки
• Сметана — 2 столовые ложки
• Масло растительное — 1 столовая ложка
• Зеленый лук — 10 грамм
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Ленивые хачапури на сковороде»:

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Натрите твердый сыр на средней терке и выложите сырную стружку в миску.

Добавьте к сыру одно крупное куриное яйцо.

Включите сметану к сыру. Зеленый лук сполосните, просушите и нарежьте мелко, затем добавьте к сыру. Можете также добавить любую другую зелень по желанию.

Всыпьте пшеничную муку ко всем ингредиентам. Добавьте соль и молотый перец по вкусу, учитывая изначально вкус сыра.

<pХорошо перемешайте все ингредиенты до однородной массы.

Разогрейте сковороду и смажьте ее растительным маслом. Выложите подготовленную сырную массу в сковороду. Жарьте ленивые хачапури с обеих сторон по 3 минуты.

Приятного вам аппетита!