Ленивая самса из лаваша с мясом
Предлагаю вам попробовать простой и вкусный рецепт ленивой самсы из лаваша с мясом. Это блюдо готовится быстро, а результат не уступает традиционной самсе.
Время подготовки: 20 мин.
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 3 шт.
Вид кухни: русская, кавказская
В чем готовить: в духовке
Ингредиенты
Говяжий фарш — 450 г
Кунжут белый — 2 ст. л.
Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Петрушка свежая — 1 веточка
Сметана — 3 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.
Ленивая самса из лаваша в духовке
Это способ приготовления самсы максимально простой и быстрый. Всего через 20 минут можно отправить ее в духовку, а спустя еще 20 минут насладиться вкусным блюдом!
Попробуйте, это действительно вкусно!
Как приготовить «Ленивая самса из лаваша с мясом» пошагово
Шаг 1
Для приготовления ленивой самсы нам понадобятся фарш, сметана, лаваш, лук, чеснок, куриное яйцо и кунжут.
Шаг 2
Нарежьте одну луковицу репчатого лука.
Шаг 3
Мелко нарежьте зубчик чеснока.
Шаг 4
Добавьте в 450 граммов фарша 2 столовых ложки сметаны, нарезанный лук, чеснок и белок яйца (желток оставьте для смазывания лаваша). Всё перемешайте.
Шаг 5
По желанию можно добавить зелень в фарш. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Два листа лаваша нарежьте полосками шириной около 10 см.
Шаг 7
Размажьте фарш по всей длине полоски и сложите лаваш треугольничками до самого конца.
Шаг 8
Получаются такие треугольнички.
Шаг 9
Сверху смажьте конвертики желтком и посыпьте кунжутом (2 ст. л.). Отправьте в духовку.
Шаг 10
Запекайте самсу в разогретой до 200 °C духовке в течение 15-20 минут. Ленивая самса с мясом из лаваша готова!