Лаваш с сыром на мангале

На природе, помимо мяса или рыбы, можно приготовить простую и очень вкусную закуску — лаваш с сыром на мангале. В начинку можно добавить любимую зелень, чеснок, специи. Эта закуска станет чудесным перекусом!

Лаваш с сыром отлично дополнит основное горячее и овощи. Хрустящая корочка и нежная, насыщенная начинка — прекрасное сочетание, которое оценят не только взрослые, но и дети.

Назначение:
На природу

Основной ингредиент:
Молочные продукты / Сыр / Лаваш

Блюдо:
Закуски

Ингредиенты:

• Лаваш армянский — 1 штука
• Сыр — 100 грамм
• Чеснок — 1-2 зубчика (по желанию)
• Зелень — 1/3 пучка
• Майонез — 1-2 столовые ложки

Количество порций: 3

Как приготовить «Лаваш с сыром на мангале»

1. Подготовьте все ингредиенты.
2. Сыр натрите на крупной или средней терке и выложите в глубокую миску.
3. Чеснок очистите, пропустите через пресс или натрите на терке.
4. Зелень промойте, обсушите и измельчите.
5. Добавьте майонез.
6. Как следует перемешайте. Начинка готова.
7. Лаваш нарежьте на 2-3 части в зависимости от размера. Выложите начинку и сверните лаваш.
8. Подготовьте мангал.
9. Выложите лаваш на решетку.
10. Подрумяньте лаваш с двух сторон.

Приятного аппетита!

Совет от повара:
Как только вы наполнили лаваш начинкой, сразу отправляйте его на огонь, иначе он может размокнуть.