Лапша из кабачков

Летом хочется чего-то легкого и овощного, поэтому лапша из кабачков станет отличным решением. Это простое и вкусное блюдо можно подавать как гарнир или закуску.

Ингредиенты:

• Кабачок — 1 штука
• Помидоры черри — по вкусу
• Ростки гороха — по вкусу
• Урбеч арахисовый — 1 столовая ложка
• Оливковое масло — 2 столовые ложки
• Соевый соус — 2 столовые ложки
• Уксус яблочный — 1 столовая ложка

Количество порций: 1

Как приготовить «Лапшу из кабачков»

1. Подготовьте все ингредиенты.
2. Кабачок помойте и удалите хвостик. С помощью корейской терки нарежьте кабачок.
3. Смешайте оливковое масло, арахисовый урбеч, яблочный уксус и соевый соус.
4. Помидоры нарежьте на половинки, ростки гороха порвите руками. Перемешайте лапшу из кабачков с ростками, затем полейте соусом и добавьте помидоры.

Лапша из кабачков готова, приятного аппетита!