Лапша из цукини с томатами и кунжутом, пошаговый рецепт с фото

Лапша из цукини с томатами и кунжутом — это легкое и вкусное блюдо, которое идеально подходит для летнего ужина. Давайте приготовим его шаг за шагом!

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 4 средних цукини
• 2 ч. л. оливкового масла плюс для жарки
• 2 авокадо
• 4 средних мясистых помидора
• 2 лайма
• 3 ст. л. яблочного уксуса
• молотый перец чили по вкусу
• 4 ст. л. черного кунжута
• 1 лайм для подачи
• соль, свежемолотый черный перец по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1:

Натрите цукини на крупной терке или нарежьте с помощью специального инструмента, чтобы получить лапшу. Подогрейте масло в сковороде и обжарьте цукини до мягкости.

Шаг 2:

Нарежьте мякоть авокадо и помидоры на кубики и сразу же сбрызните соком лайма. Смешайте лапшу с авокадо, помидорами и укропом.

Шаг 3:

Заправьте лапшу оливковым маслом и уксусом, приправьте молотым перцем чили.

Шаг 4:

Распределите на порции и посыпьте кунжутом. Подавайте, украсив дольками лайма.

Приятного вам аппетита!