Куриный суп с цветной капустой

Куриные кусочки хорошо вымойте, лук и морковь очистите. Положите их в кастрюлю, залейте холодной водой и варите 45-50 минут. Удалите лук из бульона. Остудите мясо и морковь. Процедите бульон. Разберите цветную капусту на маленькие соцветия, морковь нарежьте кубиками. Отделите мясо от костей. В кастрюлю с бульоном положите капусту, морковь и мясо. Варите 2-3 минуты. Посолите по вкусу. Дайте супу немного настояться, разлейте по тарелкам. Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки. Приятного Вам аппетита!