Куриный салат с солеными огурцами
Куриный салат с солеными огурцами — это отличный выбор для зимнего стола, когда свежие огурцы стоят дорого, а заготовки из лета очень кстати. Этот легкий рецепт не потребует много времени и сил.
Описание блюда:
Салат с солеными огурцами получается довольно сытным, поэтому его стоит относить к зимним рецептам. Готовится он легко, главное — правильно выкладывать слои, как указано ниже. Майонез станет связующим элементом между слоями. Вы можете украсить салат по своему вкусу.
Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На полдник / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Огурец / Куриная грудка / Соленый огурец
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Диета: Диетическое питание
Ингредиенты:
- Соленые огурцы — 2 штуки
- Куриная грудка — 300 грамм
- Сыр — 20-30 грамм
- Яйца — 2 штуки
- Чеснок — 2 зубчика
- Зеленый горошек — 1 банка
- Майонез — по вкусу
Количество порций: 5-7
Приготовление куриного салата с солеными огурцами:
Отварите куриную грудку в течение 40 минут, затем выньте из воды, остудите и нарежьте соломкой.
Так же нарежьте соленые огурцы.
Нарежьте сыр.
Тем временем сварите яйца вкрутую. После чего отделите желтки от белков: желтки раскрошите вилкой, а белки натрите на мелкой терке.
<pТеперь возьмите салатницу и выкладывайте ингредиенты слоями. Первым слоем положите зеленый горошек.
* Полейте горошек немного майонезом и присыпьте сверху желтком.
* Затем добавьте слой майонеза и размельченный чеснок с белками, снова слой майонеза, после чего разложите сыр.
* Далее добавьте куриное филе, перемешанное с майонезом.
* Последний слой составят соленые огурцы. Все покройте майонезом и украсьте сверху ломтиками огурцов.
