Куриные сердечки на шпажках в духовке

Приготовьте маринад: В небольшой миске смешайте растительное масло с соевым соусом и бальзамическим уксусом. Если у вас нет бальзамического уксуса, замените его винным или добавьте свежевыжатый лимонный сок. В эту смесь добавьте чеснок, пропущенный через пресс, и тертый имбирь. Подготовьте куриные сердечки: Срежьте с сердечек кровеносные сосуды, промойте их и откиньте на дуршлаг для удаления лишней воды. При желании дополнительно обсушите на бумажных полотенцах и положите в миску для маринования. Замаринуйте сердечки: Залейте сердечки примерно двумя третями маринада и оставьте на 1-2 часа или на ночь, накрыв миску пищевой пленкой. Насадите сердечки на шпажки: Проколите их строго вдоль. Запекайте шашлычки: Разогрейте духовку до 200°C. Выложите шашлычки на противень, застеленный фольгой или пекарской бумагой, оставляя между ними промежутки. Запекайте куриные сердечки примерно 20 минут, периодически переворачивая и поливая оставшимся маринадом. Затем снизьте температуру до 180°C и готовьте еще 10 минут. Подавайте блюдо: Готовые шашлычки переложите на тарелки и подавайте с гарниром по вашему вкусу. Приятного аппетита!