Куриные ножки в медово-горчичном соусе

Этот рецепт куриных ножек в медово-горчичном соусе порадует вас ароматным вкусом и хрустящей корочкой. Блюдо идеально сочетает с любым гарниром или свежими овощами. Попробуйте приготовить его на ужин!

Время подготовки: 1 час 20 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 3 шт.

Вид кухни: русская

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Горчица — 3 ст. л.
Куриная голень — 800 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мёд — 3 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 1 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Чеснок — 1 зубчик

Описание рецепта

Ароматные куриные голени с поджаристой корочкой отлично подойдут к любому гарниру или салату. Из куриных частей чаще всего я готовлю бёдра и ножки, мне очень нравятся различные маринады.

Этот вариант настолько сочный и вкусный, что мы с мужем сразу съели все ножки без гарнира!

Приготовление куриных ножек в медово-горчичном соусе пошагово

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты: горчицу, курицу, масло, мёд, паприку, сок лимона, соль и чеснок. Куриные ножки промойте, обсушите и удалите перья, если есть. Посолите их.

Шаг 2

Приготовьте маринад. Смешайте в миске паприку (1 ст. л.), горчицу (3 ст. л.), сок лимона (2 ст. л.), мёд (3 ст. л.), растительное масло (3 ст. л.) и чеснок (1 зубчик, пропущенный через пресс). Перемешайте всё.

Шаг 3

Добавьте в миску голени (800 г) и перемешайте так, чтобы они были покрыты маринадом.

Шаг 4

Оставьте голени при комнатной температуре на 1 час.

Шаг 5

Переложите голени в форму для запекания.

Шаг 6

Отправьте форму в духовку на 35-40 минут при температуре 200°C.

Шаг 7

Куриные голени в медово-горчичном соусе готовы! Мясо получается очень сочным!