Куриные ножки в апельсиновом маринаде

Куриные ножки в апельсиновом маринаде — это ароматное и вкусное блюдо, которое станет отличным вариантом для ужина. Попробуйте приготовить эту курицу с оригинальным сочетанием ингредиентов!

Время подготовки: 2 часа 30 мин.

Время приготовления: 1 час

Количество порций: 0 шт.

Вид кухни: русская

Назначение: диетические блюда

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.

Куриная голень — 1000 г

Лук репчатый — 1 шт.

Мёд — 4 ст. л.

Перец красный молотый — 0.3 ч. л.

Перец чёрный молотый — 0.3 ч. л.

Соль — 0.65 ч. л.

Куриные голени в апельсиновом маринаде с перцем и мёдом в духовке

Куриное мясо прекрасно сочетается с кисло-сладкими соусами, и этот рецепт не исключение. Приготовьте куриные голени в ярком апельсиновом маринаде с добавлением перца и мёда для насыщенного вкуса.

Как приготовить «Куриные ножки в апельсиновом маринаде» пошагово

Шаг 1

Куриные голени (1 кг) хорошо промойте, обсушите и выложите в отдельную ёмкость. Добавьте к мясу мёд (4 ст. л.).

Шаг 2

Приправьте блюдо двумя видами перцев (красный и чёрный молотый, по 0,3 ч. л.). Можно добавить другие травы по желанию.

Шаг 3

Очистите от шелухи и мелко нашинкуйте 1 луковицу.

Шаг 4

1 апельсин промойте, нарежьте небольшими дольками и измельчите на мясорубке или в кухонном комбайне. Используйте цитрус вместе с кожурой для пикантного вкуса.

Шаг 5

Добавьте апельсиновый сок с мякотью к куриным ножкам и посолите мясо (0,65 ч. л.). Оберните ёмкость пищевой плёнкой или накройте пакетом и поставьте в холодильник на 2-2,5 часа.

Шаг 6

Выложите пропитанное маринадом мясо в ёмкость для запекания.

Шаг 7

Отправляйте блюдо в духовой шкаф при температуре 190 °С. Через 45 минут проверьте готовность ножек. Куриные голени в апельсиновом маринаде готовы к подаче!