Куриные котлеты с плавленым сыром в духовке
Предлагаем вам рецепт невероятно вкусных домашних куриных котлет с добавлением плавленого сыра и сырой картошки. Эти добавки делают котлеты не только более ароматными, но и сочными. Вы можете варьировать количество ингредиентов по своему вкусу. Мы запекаем котлеты в духовке, чтобы уменьшить количество масла, но если вы предпочитаете жареные, то обваляйте их в муке перед жаркой.
Ингредиенты для рецепта:
- Куриный фарш — 600 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Плавленый сырок — 2 шт.
- Картофель — 3 шт. (среднего размера)
- Яйцо — 1 шт.
- Укроп (свежий или сушеный) — по вкусу
Приготовление котлет:
- Можно использовать готовый фарш или прокрутить куриное филе через мясорубку. Если фарш замороженный, дайте ему разморозиться при комнатной температуре и слейте лишнюю жидкость.
- Очистите и мелко нарежьте пару головок репчатого лука.
- Измельчите два зубчика чеснока на мелкой терке или пропустите через пресс.
- Уберите плавленые сырки в морозильник на 20 минут для удобства натирания.
- Натрите охлажденные сырки на мелкой или крупной терке и смешайте с чесноком и нарезанным луком в одной емкости.
- Добавьте куриный фарш к смеси с сыром, луком и чесноком.
- Очистите три картофелины среднего размера и натрите на терке.
- Вложите тертый картофель в общую массу для котлет, вбейте яйцо, посолите и добавьте укроп. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
- `Смажьте противень растительным маслом. Для удобства можно застелить его фольгой. Слепите руками небольшие котлеты и переложите их на подготовленный противень.`
- `При желании прикройте котлеты фольгой. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 40 минут.`
Kуричные котлеты с плавленым сырком, запеченные в духовке, готовы! Приятного аппетита!
Приятного Вам аппетита!
Комментарии закрыты.