Куриные котлеты с перцем чили и имбирём

Шаг 1 В ёмкость с куриным фаршем (600 г) вбейте куриное яйцо (1 шт.). Шаг 2 Добавьте к мясу сметану (3 ст. л.). Если сметана слишком жидкая, можно использовать и 2 столовые ложки. Шаг 3 На тёрке натрите имбирь (1 ч. л.) и измельчите сушёный острый перец (0,3 стручка). Шаг 4 Добавьте к фаршу паприку (0,3 ч. л.), соль (1 ч. л.) и мёд (1 ч. л.). Оставьте массу на 15 минут для просаливания. Шаг 5 Застелите лист для запекания пергаментом. Формируйте котлетки из фарша, обваливая их в панировочных сухарях, и выкладывайте на лист. Шаг 6 Запекайте котлеты при температуре 190 °C в течение 35 минут. Готовые котлеты можно посыпать тёртым сыром перед подачей на стол (по желанию).