Куриное филе в кефирно-горчичном соусе

Куриное филе в кефирно-горчичном соусе — это простое и вкусное блюдо, идеально подходящее для диетического питания. Благодаря кефирному маринаду мясо становится мягким и сочным, а горчица придаёт блюду особый пикантный вкус.

Ингредиенты

Горчица сухая молотая — 2 ст. л.

Кефир — 1 ст.

Куриное филе — 300 г

Лук репчатый — 1 шт.

Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.

Соль — 1 ч. л.

Укроп сухой — 1 ч. л.

Чеснок — 2 зубчика

Как приготовить «Куриное филе в кефирно-горчичном соусе» пошагово

Шаг 1

Очистите луковицу (1 шт.) от шелухи и нарежьте её кольцами.

Шаг 2

Очистите чеснок (2 зубчика) и измельчите его любым удобным способом.

Шаг 3

В ёмкость с нарезанным луком и чесноком влейте кефир (1 ст.). Приправьте смесь солью (1 ч. л.) и сушёным укропом (1 ч. л.). Для лучшего результата рекомендуем использовать жирный кефир.

Шаг 4

Добавьте в маринад горчичный порошок (2 ст. л.) и хорошо перемешайте смесь.

Шаг 5

Куриную грудку (300 г) положите в форму для запекания, предварительно смазав её растительным маслом (1 ст. л.). Залейте мясо подготовленным маринадом и оставьте на 30 минут в холодильнике.

Шаг 6

Запекайте курицу в духовке около 15-20 минут при температуре 180 °С.

Шаг 7

Время приготовления может варьироваться в зависимости от вашей духовки. Приятного аппетита!