Куриная печень тушёная с сыром

Куриная печень тушёная с сыром — это вкусное и полезное блюдо, которое легко приготовить. Оно отлично разнообразит ваш рацион и обогатит его необходимыми витаминами и микроэлементами.

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 6 шт.

Ингредиенты

Вода кипячёная — 200 мл
Куриная печень — 600 г
Лук репчатый — 20 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная цельнозерновая — 20 г
Перец белый молотый — 1 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Сыр плавленый — 100 г

Приготовление

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты: куриную печень, репчатый лук, морковь, плавленый сыр, пшеничную муку и растительное масло для жарки, а также специи по вкусу.

Шаг 2

Очистите одну луковицу и нарежьте её маленькими кубиками. На разогретую сковороду с маслом (4 столовые ложки) добавьте лук и обжаривайте до золотистого цвета.

Шаг 3

Очистите одну морковь и нарежьте её кубиками или натрите на крупной тёрке.

Шаг 4

Добавьте морковь на сковороду с луком и обжаривайте до готовности овощей.

Шаг 5

К овощам добавьте куриную печень (600 граммов). Перемешайте и жарьте до готовности печени.

Шаг 6

Когда печень будет готова, влейте 200 миллилитров кипячёной воды (любой температуры), добавьте 20 граммов пшеничной муки и специи по вкусу. Хорошо перемешайте и тушите под крышкой на небольшом огне в течение 10 минут.

Шаг 7

Добавьте нарезанный плавленый сыр (100 граммов) в сковороду. Перемешайте и продолжайте тушить под крышкой ещё 10 минут, чтобы сыр расплавился. Затем снимите сковороду с огня.

Шаг 8

Ваша куриная печень тушёная с сыром готова!

Приятного аппетита!