Куриная печень тушёная с сыром
Как приготовить
- 01
Шаг 1 Подготовьте все необходимые ингредиенты: куриную печень, репчатый лук, морковь, плавленый сыр, пшеничную муку и растительное масло для жарки, а также специи по вкусу. Шаг 2 Очистите одну луковицу и нарежьте её маленькими кубиками. На разогретую сковороду с маслом (4 столовые ложки) добавьте лук и обжаривайте до золотистого цвета. Шаг 3 Очистите одну морковь и нарежьте её кубиками или натрите на крупной тёрке. Шаг 4 Добавьте морковь на сковороду с луком и обжаривайте до готовности овощей. Шаг 5 К овощам добавьте куриную печень (600 граммов). Перемешайте и жарьте до готовности печени. Шаг 6 Когда печень будет готова, влейте 200 миллилитров кипячёной воды (любой температуры), добавьте 20 граммов пшеничной муки и специи по вкусу. Хорошо перемешайте и тушите под крышкой на небольшом огне в течение 10 минут. Шаг 7 Добавьте нарезанный плавленый сыр (100 граммов) в сковороду. Перемешайте и продолжайте тушить под крышкой ещё 10 минут, чтобы сыр расплавился. Затем снимите сковороду с огня. Шаг 8 Ваша куриная печень тушёная с сыром готова! Приятного аппетита!