Курица тушенная с вином и овощами

Это вкусное блюдо сочетает в себе курицу, ароматные овощи и вино. Оно отлично подходит для семейного ужина и просто радует своим вкусом.

Курица тушенная с вином и овощами

Количество порций: 4

Время приготовления: 2 часа

Ингредиенты

• Мясо курица (ножки) — 4 штуки
• Колбаски охотничьи копченые — 200 граммов
• Лук репчатый — 1 штука
• Чеснок — 8 зубчиков
• Лимон (цедра) — 1 штука
• Помидоры черри — 7 штук
• Оливки маринованные — 1 стакан
• Паприка сушеная — 1/2 чайной ложки
• Перец черный свежемолотый — 1/2 чайной ложки
• Вино белое сухое — 1/2 стакана
• Тимьян — по вкусу
• Лавровый лист — по вкусу

Как приготовить:

Разогрейте в сковороде оливковое масло, выложите кусочки курицы и обжарьте с двух сторон до румяной корочки. Отложите на тарелку.

Выложите в сковороду кружочки колбасы, нарезанную дольками луковицу и чеснок. Обжарьте, пока лук не станет золотистым.

Влейте в сковороду сухое вино и перемешайте поджарку. Добавьте помидорчики, оливки, тимьян, лавровый лист и кусочки обжаренной курицы. Доведите жидкость до кипения.

Убавьте огонь, накройте кастрюлю крышкой и тушите блюдо на маленьком огне около часа, время от времени поливая кусочки курицы подливой.

Подавайте с салатом из помидоров.

Приятного вам аппетита!