Курица с масляно-лимонным соусом

Этот легкий и вкусный рецепт курицы с масляно-лимонным соусом отлично подойдет для обеда или ужина. Приготовьте это блюдо и насладитесь его замечательным вкусом!

Количество порций: 4

Время подготовки: 30 минут

Время приготовления: 30 минут

Общее время: ~1 час

Ингредиенты:

• Куриное мясо (грудки с кожей) — 4 штуки

Для маринада (по желанию):

• Лимон (цедра) — 1 чайная ложка
• Лимон (сок) — 3 столовые ложки
• Горчица дижонская — 2 столовые ложки
• Оливковое масло — 1 столовая ложка
• Измельченный розмарин — 1 столовая ложка
• Соль — 1/2 чайной ложки

Для подачи:

• Масляно-лимонный соус — по вкусу

Как приготовить:

1. Куриное филе тщательно вымойте и обсушите. Выложите грудки кожицей вверх в керамическое или стеклянное блюдо.
2. Приготовьте маринад, если хотите. Для этого смешайте оливковое масло, горчицу, лимонный сок, соль и розмарин вилкой.
3. Полейте куриное филе маринадом, накройте все фольгой и уберите в холодильник на 30 минут (желательно на 2 часа).
4. Когда закончится время маринования, выньте филе из холодильника, снимите фольгу и дайте ему полежать при комнатной температуре несколько минут.
5. Запекайте курицу в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 20–25 минут, перевернув грудки один раз.
6. Подавайте куриное филе с гарниром и масляно-лимонным соусом.

Приятного вам аппетита!