Курица с кокосово-лаймовой подливкой

Это блюдо порадует вас нежным куриным филе в сочетании с ароматной кокосово-лаймовой подливкой. Попробуйте приготовить его для своей семьи!

Курица с кокосово-лаймовой подливкой

Количество порций: 4

Время подготовки: 15 минут

Время приготовления: 45 минут

Общее время приготовления: ~1 час

Как приготовить:

1. В большой миске смешайте венчиком кунжутное масло, имбирь, 1,5 столовых ложки лаймового сока и 1/2 чайной ложки соли. Добавьте оба вида гороха и нарезанный лук, перемешайте.
2. Каждую грудку разрежьте пополам, чтобы получились 4 тонких филе, отбейте до толщины 0,5 см. Посыпьте солью и перцем, быстро обжарьте на сковороде до готовности. Переложите на порционные тарелки.
3. Снимите сковороду с огня, влейте сливки и 1,5 столовых ложки лаймового сока, перемешайте. Полейте подливкой курицу на тарелках.
4. В салат из горошка добавьте кинзу, перемешайте и выложите поверх курицы.

Приятного Вам аппетита!