Курица с картофелем, запеченная в рукаве, пошаговый рецепт с фото

Курица с картофелем, запеченная в рукаве — это простое и вкусное блюдо, которое украсит ваш стол. Давайте приготовим его вместе шаг за шагом.

Ингредиенты

• смесь перцев
• сок половины лимона
• соль мелкая морская
• курица (тушка) – 1,5 кг
• лист лавровый – 1 шт.
• перец душистый горошком – 4 горошины
• картофель – 1 кг
• вода – 100 мл
• майонез для смазывания птицы

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Разогрейте духовку до 220°C. Подготовьте все ингредиенты по списку.

Шаг 2

Растолките смесь перцев в ступке, выжмите сок из лимона. Натрите курицу изнутри и снаружи лимонным соком, солью и смесью перцев.

Шаг 3

Внутрь курицы положите половинку отжатого лимона, лавровый лист и 2 горошины душистого перца.

Шаг 4

Очистите картофель, порежьте на половинки и сложите в рукав для запекания. Добавьте 2 горошины душистого перца. Курицу уложите в рукав на картофель грудкой вверх. Добавьте полстакана воды.

Шаг 5

Завяжите рукав с двух сторон и отправьте в духовку на 1,5 часа.

Шаг 6

Через 1,5 часа разрежьте верх рукава, смажьте курицу майонезом. Верните в духовку еще на 30 минут для подрумянивания. Из готовой курицы должен выделяться прозрачный сок.

Шаг 7

Выложите курицу на блюдо, а вокруг нее разместите картошку.

Приятного вам аппетита!