Курица гриль в лаваше
Если у вас есть гриль, то приготовить курицу гриль в лаваше — просто и быстро! Это блюдо отлично подойдет для завтрака, обеда или ужина, особенно с порцией майонеза или чесночного соуса!
Описание приготовления блюда:
Для курицы гриль вам понадобятся лаваш и куриное филе, которые легко найти в любом супермаркете, а также свежие овощи и зелень. Вы можете варьировать овощную нарезку по своему вкусу. Подавайте блюдо с различными соусами, соленьями или квашеной капустой.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты рецепта:
- Филе куриное – 250 грамм
- Лаваш тонкий – 1 штука
- Помидор – 1 штука
- Паприка молотая – 0,5 чайной ложки
- Масло растительное – 1 чайная ложка
- Соль – 3 щепотки
- Перец черный молотый – 1 щепотка
- Майонез – 2 столовые ложки (любой жирности)
- Салат листовой – 3-4 листа
Количество порций: 1-2
Как приготовить «Курица гриль в лаваше»
Подготовьте необходимые ингредиенты. По желанию вместе с курицей можно запечь на гриле нарезанный картофель или кабачки.
Куриное филе промойте под водой, уберите жилы и пленки, обсушите бумажным полотенцем. Поместите филе в глубокую емкость, посолите и поперчите.
Посыпьте молотой паприкой и влейте растительное масло. Промассируйте филе так, чтобы оно полностью пропиталось ароматом паприки. Оставьте мариноваться на 20-30 минут. При желании можно добавить и чеснок.
Прогрейте гриль и выложите на него куриное филе. Обжаривайте до готовности около 10-15 минут в зависимости от мощности вашего устройства.
Тем временем половину лаваша смажьте майонезом любой жирности или чесночным соусом. Промойте листья салата и выложите на майонез. Промойте помидор, удалите черенок и нарежьте кружками. Выложите помидоры на листья салата.
Готовую курицу разрежьте на части и выложите поверх ломтиков помидоров.
Аккуратно сверните лаваш рулетом так, чтобы он не порвался.
Поместите лаваш на гриль и запекайте до румяных подпалин примерно 3-5 минут.
При подаче разрежьте лаваш пополам или разломите его руками. Выложите на тарелку и подавайте горячими.
