Кукуруза с молоком и сливочным маслом

Этот рецепт готовки молодой вареной кукурузы с молоком и сливочным маслом придаст вашему блюду удивительный сливочный вкус. Такой способ приготовления делает кукурузу не просто гарниром, а настоящим лакомством.

Для рецепта кукурузы вам потребуется:

• кукуруза сахарная (молочной зрелости) – 4 початка
• вода – около 1 л
• молоко – 300 мл
• масло сливочное – 50 г
• соль – по вкусу

Рецепт приготовления кукурузы:

1. Очистите молодую кукурузу со светло-желтыми зернами от верхних листьев и «волосков». Каждый очищенный початок разломите пополам.
2. Положите кукурузу в кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте на плиту.
3. Как только вода закипит, влейте в кастрюлю молоко.
4. Добавьте кусочек сливочного масла и посолите по вкусу. Варите до готовности кукурузы. В зависимости от сорта и зрелости, она будет готова через 10-20 минут.
5. Готовые початки переложите на блюдо и посыпьте по вкусу солью. Небольшой кусочек сливочного масла и молоко заметно меняют вкус вареной кукурузы, делая ее приятно-маслянистой.

Приятного вам аппетита!