Кукуруза гриль в фольге

Кукуруза на гриле — это отличное блюдо для летнего отдыха. Её можно легко приготовить на мангале, обернув в фольгу и добавив ароматное масло с чесноком и паприкой. В этом рецепте вы узнаете, как добиться вкусного результата за короткое время.

Ингредиенты:

• Кукуруза (молочной зрелости) — 4 шт.
• Для масляной смеси:
• Масло сливочное — 50 г
• Соль — 1/2 ч.л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Паприка сладкая — 1/2 ч.л.

Приготовление:

1. Очистите початки молодой кукурузы. Если початки крупные, разрежьте их на несколько частей для удобства приготовления.
2. В небольшой миске размягчите вилкой сливочное масло комнатной температуры, смешайте его с пропущенным через пресс чесноком, солью и сладкой паприкой.
3. Щедро намажьте получившимся пряным маслом каждый початок кукурузы.
4. Оберните кукурузу в масле со всех сторон в несколько слоев фольги.
5. Готовьте кукурузу в фольге на мангале с прогоревшими углями, периодически поворачивая её на решетке, чтобы она равномерно пропеклась. Кукуруза будет готова через 15-20 минут. Осторожно разверните один початок, чтобы проверить готовность: если зернышки равномерно пропеклись, снимайте остальные початки с решетки.

Кукуруза на мангале с пряным маслом готова. Приятного аппетита!