Квашеная капуста с огурцами
Квашеная капуста с огурцами — это отличная закуска, которая украсит ваш праздничный стол и станет любимым блюдом в повседневном меню. Запоминайте рецепт!
Описание приготовления блюда:
Для приготовления вам понадобятся белокочанная капуста, морковь и огурец. В качестве специй используйте соль и сахар. Также можно добавить лавровый лист, черный перец горошком и другие любимые специи.
Ингредиенты рецепта:
- Капуста — 700 грамм
- Морковь — 1 штука
- Огурец — 1 штука
- Соль — 1 чайная ложка
- Сахар — 0,5 чайных ложки
- Вода — 350 миллилитров
Количество порций: 3
Как приготовить «Квашеная капуста с огурцами»
1. Подготовьте все ингредиенты.
2. Нарежьте капусту.
3. Огурец тщательно промойте и нарежьте кружочками.
4. Морковь очистите и натрите на крупной терке.
5. В стеклянную банку уложите слоями капусту, огурцы и морковь.
6. В ковш влейте воду, добавьте соль и сахар.
7. Нагрейте маринад до полного растворения сахара и соли. Остудите немного маринад, после чего влейте его в банку к овощам.
8. Через 2-3 дня квашеная капуста будет готова.
