Квас из черники с мятой

Квас из черники с мятой — это отличный домашний напиток, который можно легко приготовить. Он станет замечательной альтернативой покупным лимонадам и придаст свежесть в жаркую погоду. В этом рецепте мы используем сырые ягоды черники, что делает напиток особенно вкусным.

Ингредиенты:

• черника свежая — 150 г
• мята — 1-2 веточки
• сахар — 50 г
• сухие дрожжи — 1 г
• вода — 800 мл

Приготовление кваса:

1. Высыпьте чернику в подходящую по размеру ёмкость. Для указанного количества продуктов подойдёт обычная литровая банка.
2. Веточки мяты вымойте в холодной воде, обсушите на бумажном полотенце и оборвите листья. Добавьте мяту в банку с черникой.
3. Засыпьте сахар.
4. Добавьте в банку сухие дрожжи.
5. Все заливайте кипяченой водой комнатной температуры. Накройте банку марлей или льняной тканью и оставьте в теплом помещении на 20-24 часа.
6. Через указанное время закройте ягодный квас крышкой и отправьте в холодное место ещё на 48 часов. Черничный квас разлейте по стаканам и подавайте охлаждённым. Приятного аппетита!

Приятного Вам аппетита!