Кростини с авокадо
Кростини — это маленькие итальянские бутерброды из чиабатты с разными начинками. Они отличаются от брускетты тем, что хлеб обжаривается в масле, а начинка намазывается на него. Я предлагаю вам свой вариант кростини с авокадо, который станет отличной закуской.
Назначение:
На полдник / Фуршет
Основной ингредиент:
Фрукты / Авокадо
Блюдо:
Бутерброды / Закуски
География кухни:
Итальянская / Европейская
Диета:
Постные блюда / Веганские блюда
Ингредиенты:
- Хлеб — 200 грамм
- Авокадо — 1 штука
- Помидоры черри — 10-15 штук
- Микрозелень — по вкусу
- Масло оливковое — 1-2 столовых ложки
- Чеснок сухой — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Лимонный сок — по вкусу
- Черный перец — 1 щепотка
Количество порций: 1-2
Как приготовить «Кростини с авокадо»:
- Подготовьте все ингредиенты.
- Нарежьте хлеб на ломтики толщиной примерно 3 см.
- Обжарьте кусочки хлеба в масле так, чтобы они были мягкими внутри и хрустящими снаружи.
- Авокадо очистите и раздавите вилкой до состояния пюре. Добавьте лимонный сок, чеснок, черный перец и соль по вкусу.
- Намажьте пюре из авокадо на хлеб, сверху выложите микрозелень и кружочки помидора.
Kростини с авокадо готовы, приятного аппетита!
Комментарии закрыты.