Котлеты из фарша

Этот рецепт позволит вам быстро и просто приготовить нежные котлеты из фарша всего за 30 минут, от которых все будут в полном восторге.

Ингредиенты:

• Свиной фарш — 500 г
• Хлеб пшеничный (сухой) — 100 г
• Вода — 100 мл
• Молоко — 100 мл
• Растительное масло — 50 мл
• Яйцо — 1 шт
• Луковица — 1 шт
• Соль — 1/2 ст. ложки
• Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:

1. Выложите 500 г свиного фарша в миску.
2. Залейте 100 г пшеничного хлеба 100 мл молока.
3. Очистите одну среднюю луковицу.
4. Перекрутите на мясорубке размягченный хлеб и луковицу.
5. Добавьте одно яйцо, 1/2 ст. ложки соли и черный молотый перец по вкусу.
6. Хорошо перемешайте и сформируйте котлеты.
7. На сковороде разогрейте 50 мл растительного масла и выложите котлеты. Обжаривайте их в несколько приемов, по 2-3 минуты с каждой стороны на среднем огне.
8. Выложите все котлеты в сковороду, добавьте 100 мл воды и готовьте под крышкой 10-15 минут.
9. Котлеты из фарша готовы. Выложите их на блюдо и подавайте с любимым гарниром.

Приятного вам аппетита!